三门峡铁皮保温施工队 苦瓜别总炒着吃，搭个紫薯通俗卷，清热去火，上桌便是谈大菜

说到受罪，苦瓜详情是选，不外好多一又友，非常是小孩子三门峡铁皮保温施工队，齐怕阿谁苦味，其实惟有作念法对了，苦瓜也能很可口。

今天给大共享个苦瓜的服法，不炒也不炖，搭配甜甜糯糯的紫薯，通俗卷卷，切片摆盘。紫薯的甜味中庸了苦瓜的苦味，吃起来先苦后甜，口感丰富又有档次。况且红绿搭配，颜像翡翠镶坚持样漂亮，用来管待宾客也很有好看。要道是作念法非常通俗，无用开火炒，微波炉叮几分钟就能贬责。通俗省事，澄澈解腻，大定要试试~

紫薯苦瓜圈

【食材】

苦瓜、紫薯、白糖（概略蜂蜜/糖桂花）三门峡铁皮保温施工队

【具体作念法】

1，先把紫薯去皮切成小块，里有微波炉的平直把紫薯块装进保鲜袋里，稍许撒点点净水，止太干，把袋口折下（不要扎死），放入微波炉火转3三门峡铁皮保温施工队分钟，这种法比蒸要快好多，非常省事。

2，叮熟的紫薯趁热倒出来，用勺子按压成泥，这技能淋入适量的糖水概略蜂蜜搅动均匀。这么紫薯泥会加详尽顺滑，甜度也刚刚好，吃起来香香甜甜的。

3，苦瓜清洗干净切掉头尾，设备保温施工切成两段，找根筷子贴着苦瓜内壁转圈，把内部的瓤去掉，负责要把白的那层膜刮干净，那是苦瓜苦味的开。

4，锅里水，水开加少盐和几滴食用油，这么煮出来的苦瓜颜翠绿不发黄。放入苦瓜，大火焯水四五分钟，捞出来放入凉水中过凉，这么苦瓜吃起来口感圆润。

5，把调好的紫薯泥点点塞进苦瓜里，塞满之后用勺子把两端压紧实，这么切的技能才破裂易散。

6，后用刀切成厚薄均匀的片，摆入盘中，谈颜值的紫薯苦瓜圈就作念好了。紫薯的绵软香甜，配上苦瓜的圆润爽口，口下去暑气全消。要是不心爱太苦的，吃的技能还不错再淋点蜂蜜概略糖桂花。好看又可口，夏天吃它适不外了。

小贴士：

1，苦瓜焯水的技能加点盐和油，过凉水，这些循序齐是为了保握苦瓜翠绿的颜和脆爽的口感，不要偷懒不祥哦。

2，用微波炉处理紫薯快手，要是莫得微波炉，上锅蒸熟亦然样的，大火蒸15分钟摆布。

3，紫薯泥里加糖水概略蜂蜜，不仅是为了增多甜味，亦然为了增多粘，这么填入苦瓜后切开破裂易散。